2020年南城县餐饮服务抽检检测结果情况信息公示
南城县市场监督管理局根据省市场监督管理局要求，对辖区内食品抽进行抽检，依照《中华人民共和国食品安全法》规定，现将抽检结果进行公示：本次抽检校园及校园周边食品40批次，其中1批次样品检测不合格；餐饮服务省抽任务82批、县抽任务160批、省级跟踪任务2批，其中省抽3批次、县抽4批次样品检测不合格，具体情况如下：
| 2020年县抽餐饮环节食品明细表（不含校园餐饮） | ||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类（一级） | 细类（四级） | 抽样环节 | 检测项目 | 结果 | 不合格项目 |
| XC20361021394000405 | 1 | / | / | 南城县阿发沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南2栋156号 | 饺子皮 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000406 | 2 | / | / | 南城县阿发沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南2栋156号 | 面条 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000407 | 3 | / | / | 南城县阿发沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南2栋156号 | 豆皮 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000430 | 4 | / | / | 南城县阿芳餐馆 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南车库001号 | 水粉 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000431 | 5 | 福建省建阳武夷味精有限公司 | 福建省南平市建阳区工业路201号 | 南城县阿芳餐馆 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南车库001号 | 鸡味鲜精调味料 | 1千克/包 | 2019-07-01 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000446 | 6 | / | / | 南城县阿飞早点店 | 江西省南城县建昌镇高中路王府街北1栋47号 | 腌萝卜 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000447 | 7 | / | / | 南城县阿飞早点店 | 江西省南城县建昌镇高中路王府街北1栋47号 | 豆浆 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000391 | 8 | / | 江西省南城县建昌镇夫人田凤凰幼儿园对面 | 南城县阿华沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇夫人田凤凰幼儿园对面 | 豆皮 | / | 2020-09-19 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000392 | 9 | 厦门来香园食品有限公司 | 福建厦门市同安区美禾三路386号（2#厂房）四层西侧，五层 | 南城县阿华沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇夫人田凤凰幼儿园对面 | 土鸡精（调味料） | 1kg/袋 | 2019-12-23 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000393 | 10 | 福建省光头食品有限公司 | 三明高新技术产业开发区金沙园标准厂房A3幢 | 南城县阿华沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇夫人田凤凰幼儿园对面 | 特纯鸡粉固态调味料 | 908g/袋 | 2020-04-01 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000490 | 11 | / | / | 南城县阿卡面馆 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号附6 | 腌菜 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000491 | 12 | / | / | 南城县阿卡面馆 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号附6 | 手工面 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸 | 合格 | |
| XC20361021394000492 | 13 | 四川保宁醋有限公司 | 四川南充阆中市公园路63号 | 南城县阿卡面馆 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号附6 | 保宁醋 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 食醋 | 餐饮 | 总酸（以乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，以对羟基苯甲酸计）|糖精钠（以糖精计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 合格 | |
| XC20361021394000414 | 14 | / | / | 南城县百年面霸木桶饭店 | 江西省南城县建昌镇盱江北大道城北新区A栋112号 | 花生米 | / | 2020-09-21 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000415 | 15 | / | / | 南城县百年面霸木桶饭店 | 江西省南城县建昌镇盱江北大道城北新区A栋112号 | 面条 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000416 | 16 | / | / | 南城县百年面霸木桶饭店 | 江西省南城县建昌镇盱江北大道城北新区A栋112号 | 干制木耳 | / | 2020-08-22 | 蔬菜制品 | 干制食用菌 | 餐饮 | 二氧化硫残留量|镉（以Cd计）|总砷|铅 | 合格 | |
| XC20361021394000417 | 17 | / | / | 南城县百年面霸木桶饭店 | 江西省南城县建昌镇盱江北大道城北新区A栋112号 | 豆干 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000418 | 18 | 上海太太乐福赐特食品有限公司 | 上海市嘉定区博园路889号 | 南城县百年面霸木桶饭店 | 江西省南城县建昌镇盱江北大道城北新区A栋112号 | 鸡精调味料 | 1kg/袋 | 2019-11-20 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000474 | 19 | / | / | 南城县包卟同包子铺 | 江西省南城县建昌镇交通路168号12号店 | 包子 | / | 2020-10-15 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000475 | 20 | / | / | 南城县包卟同包子铺 | 江西省南城县建昌镇交通路168号12号店 | 馒头 | / | 2020-10-15 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000171 | 21 | / | / | 南城县滨江壹号大酒店 | 江西省抚州市南城县建昌镇河东大道6号百望商业广场第三层 | 梅干菜 | / | 2020-07-14 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000172 | 22 | / | / | 南城县滨江壹号大酒店 | 江西省抚州市南城县建昌镇河东大道6号百望商业广场第三层 | 辣椒干 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 辣椒调料(餐饮) | 餐饮 | 罗丹明B|苏丹红Ⅳ|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|铅 | 合格 | |
| XC20361021394000173 | 23 | / | / | 南城县滨江壹号大酒店 | 江西省抚州市南城县建昌镇河东大道6号百望商业广场第三层 | 米粉 | / | 2020-07-14 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000174 | 24 | 重庆火锅研究所食品加工基地生产 | 中国重庆市九龙坡区金凤镇文昌村八社 | 南城县滨江壹号大酒店 | 江西省抚州市南城县建昌镇河东大道6号百望商业广场第三层 | 重庆火锅底料 | 400g/袋 | 2020-01-03 | 餐饮食品 | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 餐饮 | 罂粟碱|吗啡|可待因|那可丁|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|蒂巴因 | 合格 | |
| XC20361021394000439 | 25 | / | / | 南城县波波小吃店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南1栋20号 | 豆干 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000440 | 26 | / | / | 南城县波波小吃店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南1栋20号 | 年糕 | / | 2020-09-22 | 粮食加工品 | 其他谷物粉类制成品 | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000499 | 27 | 和县荣山粮油厂 | 和县盛家口工业园区 | 南城县大厨小灶酒店 | 江西省南城县建昌镇人民广场旁 | 食用植物调和油 | / | 2020-05-13 | 餐饮食品 | 食用植物油(餐饮) | 餐饮 | 酸价|过氧化值|溶剂残留量|苯并(α)芘|叔丁基对羟基茴香醚（BHA）|2,6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT）|叔丁基对苯二酚（TBHQ）|乙基麦芽酚 | 合格 | |
| XC20361021394000500 | 28 | 寿县昌盛软米有限责任公司 | 安徽省寿县保义镇开荒街道 | 南城县大厨小灶酒店 | 江西省南城县建昌镇人民广场旁 | 大米 | / | 2020-09-04 | 餐饮食品 | 大米 | 餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000501 | 29 | 浙江蜜蜂集团义乌市蜜蜂鸡精有限公司 | 浙江省义乌市佛堂镇渡磬南路219号 | 南城县大厨小灶酒店 | 江西省南城县建昌镇人民广场旁 | 蜜蜂鸡精 | / | 2020-06-28 | 餐饮食品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000502 | 30 | / | / | 南城县大厨小灶酒店 | 江西省南城县建昌镇人民广场旁 | 豆腐 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000161 | 31 | / | / | 南城县德庄火锅店 | 江西省抚州市南城县药都大道盱江步行街B区1单元201号 | 豆皮 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000408 | 32 | / | / | 南城县登高勇仔川菜馆 | 江西省南城县建昌镇登高中路27号 | 米粉 | / | 2020-09-21 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000409 | 33 | / | / | 南城县登高勇仔川菜馆 | 江西省南城县建昌镇登高中路27号 | 豆腐 | / | 2020-09-21 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000162 | 34 | / | / | 南城县地道小吃店 | 抚州市南城县建昌镇程曦农贸市场外店2-3号 | 腌萝卜 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000163 | 35 | / | / | 南城县地道小吃店 | 抚州市南城县建昌镇程曦农贸市场外店2-3号 | 花卷 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000497 | 36 | 浙江义乌厨花食品有限公司 | 浙江省义乌市佛堂镇义南工业区达摩路108号 | 南城县鼎福门大酒店 | 江西省南城县山水佳园1楼店面 | 鸡精调味料 | / | 2020-09-14 | 餐饮食品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000498 | 37 | 南城县鼎福门大酒店 | 江西省南城县山水佳园1楼店面 | 南城县鼎福门大酒店 | 江西省南城县山水佳园1楼店面 | 咸菜 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计)|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000398 | 38 | / | / | 南城县法莱德御膳煌中餐厅 | 江西省南城县建昌南大道1号（法莱德酒店内） | 水粉 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 二氧化硫残留量|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000399 | 39 | / | / | 南城县法莱德御膳煌中餐厅 | 江西省南城县建昌南大道1号（法莱德酒店内） | 包子 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 其他米面制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000400 | 40 | / | / | 南城县法莱德御膳煌中餐厅 | 江西省南城县建昌南大道1号（法莱德酒店内） | 油条 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以Al计),163mg/kg |
| XC20361021394000401 | 41 | / | / | 南城县法莱德御膳煌中餐厅 | 江西省南城县建昌南大道1号（法莱德酒店内） | 馒头 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 其他米面制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000402 | 42 | / | / | 南城县放心早点店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路336号-1号 | 水粉 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000394 | 43 | 浙江正道生物科技有限公司 | 浙江省义乌市佛堂镇芳山路9号（义南工业区） | 南城县好口福饭庄 | 江西省南城县建昌镇体育西路8号 | 可口鸡精（鸡精调味料） | 908g/袋 | 2020-01-01 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000395 | 44 | 南城麻姑米业有限公司（代号MG） | 江西省抚州市南城县金山口工业区 | 南城县好口福饭庄 | 江西省南城县建昌镇体育西路8号 | 麻姑大米 | 25kg/袋 | 2020-03-14 | 粮食加工品 | 大米 | 餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000396 | 45 | 莲花健康产业集团股份有限公司（原河南莲花味精股份有限公司） | 河南省项城市莲花大道18号 | 南城县好口福饭庄 | 江西省南城县建昌镇体育西路8号 | 味精 | 2kg/袋 | 2020-05-19 | 调味品 | 其他固体调味料 | 餐饮 | 麸氨酸钠（谷氨酸钠） | 合格 | |
| XC20361021394000460 | 46 | / | / | 南城县红姐早点店 | 江西省南城县建昌镇伟才幼儿园对面 | 馒头 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000486 | 47 | 南城县红姐早点店 | 江西省南城县建昌镇伟才幼儿园对面 | 南城县红姐早点店 | 江西省南城县建昌镇伟才幼儿园对面 | 花卷 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000419 | 48 | 南昌唐粟食品有限公司 | 漯河市经济开发区中山路与东方红路交叉路东南角 | 南城县季季红火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号 | 好油条 | 650g/袋 | 2020-08-15 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000420 | 49 | 河南永昶农业科技有限公司 | 封丘县鲁岗镇和寨村 | 南城县季季红火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号 | 红薯粉丝（淀粉制品） | 400g/袋 | 2020-07-12 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条 | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计）|铅|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000461 | 50 | 江西高安市惠而美食品有限公司 | 江西省高安市蓝坊工业区 | 南城县季季红火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号 | 高安腐竹 | 500g/袋 | 2020-08-02 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000462 | 51 | 五常市亚坤米业有限公司 | 黑龙江省五常营城子乡 | 南城县季季红火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号 | 五常大米 | 10kg/袋 | 2020-08-12 | 粮食加工品 | 大米 | 餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000463 | 52 | 江西省季季红食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县小兰工业园金沙一路二支路A号 | 南城县季季红火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号 | 小麻辣火锅底料 | 252g/袋 | 2020-09-03 | 餐饮食品 | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 餐饮 | 铅|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|罂粟碱|吗啡|那可丁|可待因|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000464 | 53 | 江西省季季红食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县小兰工业园金沙一路二支路A号 | 南城县季季红火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号 | 小香辣火锅底料 | 252g/袋 | 2020-08-19 | 餐饮食品 | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 餐饮 | 铅|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|罂粟碱|吗啡|那可丁|可待因 | 合格 | |
| XC20361021394000170 | 54 | / | / | 南城县锦城小吃店 | 江西省抚州市南城县建昌镇东方锦城25栋附12号 | 手工面 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000435 | 55 | / | / | 南城县锦泰亨馍馍哥二小店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路移民安置3号店（派出所旁） | 豆浆 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000436 | 56 | / | / | 南城县锦泰亨馍馍哥二小店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路移民安置3号店（派出所旁） | 馒头 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000438 | 57 | 岳阳康源食品科技有限公司 | 湖南省岳阳市岳阳楼区郭镇乡枣树村 | 南城县锦泰亨馍馍哥二小店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路移民安置3号店（派出所旁） | 玉米自发馍馍粉 | 25kg/包 | 2020-09-05 | 粮食加工品 | 其他谷物粉类制成品 | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1|赭曲霉毒素A|玉米赤霉烯酮 | 合格 | |
| XC20361021394000176 | 58 | / | / | 南城县口留香特色早点店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道214号 | 萝卜干 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000177 | 59 | / | / | 南城县口留香特色早点店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道214号 | 煎炸用油 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 煎炸过程用油(限餐饮店) | 餐饮 | 酸价|极性组分 | 合格 | |
| XC20361021394000421 | 60 | 浙江蜜蜂集团有限公司 | 浙江省义乌市佛稠路518号 | 南城县辣么疯狂双骨瓦罐汤麻辣烫店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街北2栋77号 | 味精 | 360g/袋 | 2019-11-20 | 调味品 | 其他固体调味料 | 餐饮 | 麸氨酸钠（谷氨酸钠） | 合格 | |
| XC20361021394000422 | 61 | / | / | 南城县辣么疯狂双骨瓦罐汤麻辣烫店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街北2栋77号 | 红薯粉丝 | / | 2020-09-21 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条 | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计）|铅|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000423 | 62 | 枣庄市山亭区诚豆豆制品专业合作社 | 山东省枣庄市 | 南城县辣么疯狂双骨瓦罐汤麻辣烫店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街北2栋77号 | 膨化大豆植物蛋白肉 | / | 2020-09-18 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000424 | 63 | 江西众乐购现代农业开发有限公司 | 江西省吉安市遂川县枚江乡邵溪村横汾壹组洲上 | 南城县辣么疯狂双骨瓦罐汤麻辣烫店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街北2栋80号 | QQ面 | 250克/包 | 2020-08-15 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条 | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计）|铅|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000187 | 64 | / | / | 南城县辣子千红火锅店 | 江西省抚州市南城县建昌镇王府大街699号附1-29，30号 | 底料（自制） | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 餐饮 | 罂粟碱|吗啡|可待因|那可丁|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|蒂巴因 | 合格 | |
| XC20361021394000165 | 65 | / | / | 南城县老邓小吃店 | 抚州市南城县建昌镇聚福星城1单元附10号店 | 馄饨皮 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000166 | 66 | / | / | 南城县老邓小吃店 | 抚州市南城县建昌镇聚福星城1单元附10号店 | 腌萝卜 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|亚硝酸盐(以NaNO2计)|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，1.24g/kg |
| XC20361021394000167 | 67 | / | / | 南城县老邓小吃店 | 抚州市南城县建昌镇聚福星城1单元附10号店 | 豆浆 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000183 | 68 | / | / | 南城县老祖先石磨豆浆店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道1号 | 煎炸用油 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 煎炸过程用油(限餐饮店) | 餐饮 | 酸价|极性组分 | 合格 | |
| XC20361021394000449 | 69 | / | / | 南城县老祖先石磨豆浆分店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道496号 | 豆浆 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000450 | 70 | / | / | 南城县老祖先石磨豆浆分店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道496号 | 煎炸用油 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 煎炸过程用油(限餐饮店) | 餐饮 | 极性组分|酸价 | 合格 | |
| XC20361021394000468 | 71 | 南城县梁记小笼包店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南20号附3号 | 南城县梁记小笼包店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南20号附3号 | 包子 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000469 | 72 | 南城县梁记小笼包店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南20号附3号 | 南城县梁记小笼包店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南20号附3号 | 馒头 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000470 | 73 | 南城县梁记小笼包店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南20号附3号 | 南城县梁记小笼包店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南20号附3号 | 花卷 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000471 | 74 | 南城县梁记小笼包店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南20号附3号 | 南城县梁记小笼包店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南20号附3号 | 萝卜干 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000347 | 75 | 南城县林记开心蛋糕店连锁店 | 南城县盱江大道老电影旁 | 南城县林记开心糕点店 | 江西省南城县盱江大道402号 | 香纯豆沙月饼 | 100g/个 | 2020-09-02 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|纳他霉素 | 合格 | |
| XC20361021394000348 | 76 | / | / | 南城县林记开心糕点店 | 江西省南城县盱江大道402号 | 椰蓉餐包 | / | 2020-09-15 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|三氯蔗糖|铅|1，2-丙二醇|安赛蜜|铝的残留量（干样品，以Al计）|富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|纳他霉素|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000349 | 77 | / | / | 南城县林记开心糕点店 | 江西省南城县盱江大道402号 | 老婆饼 | / | 2020-09-15 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|纳他霉素|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|安赛蜜|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|三氯蔗糖|铅|1，2-丙二醇 | 合格 | |
| XC20361021394000345 | 78 | / | / | 南城县马得利蛋糕店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道353号 | 桃酥 | / | 2020-09-15 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|纳他霉素|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|安赛蜜|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|三氯蔗糖|铅|1，2-丙二醇 | 合格 | |
| XC20361021394000346 | 79 | / | / | 南城县马得利蛋糕店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道353号 | 月饼（草莓） | / | 2020-09-15 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|纳他霉素 | 合格 | |
| XC20361021394000350 | 80 | / | / | 南城县麦香园面包房 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道290号 | 麻花 | / | 2020-09-13 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 铅|富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|安赛蜜|铝的残留量（干样品，以Al计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 合格 | |
| XC20361021394000351 | 81 | / | / | 南城县麦香园面包房 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道290号 | 月饼（绿豆） | / | 2020-09-13 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|纳他霉素 | 合格 | |
| XC20361021394000352 | 82 | / | / | 南城县麦香园面包房 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道290号 | 桃酥 | / | 2020-09-15 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|纳他霉素|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|安赛蜜|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|三氯蔗糖|铅|1，2-丙二醇 | 合格 | |
| XC20361021394000456 | 83 | / | / | 南城县庆明馄饨店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道193号 | 煎炸用油 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 煎炸过程用油(限餐饮店) | 餐饮 | 极性组分|酸价 | 合格 | |
| XC20361021394000185 | 84 | / | / | 南城县全厨泡椒牛蛙餐厅 | 江西省抚州市南城县建昌镇王府大街899号王府里叁号9幢附1-12，13，14，15号 | 辣椒干 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 辣椒调料(餐饮) | 餐饮 | 铅|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|苏丹红Ⅳ|罗丹明B | 合格 | |
| XC20361021394000425 | 85 | / | / | 南城县饶剑小吃店 | 江西省南城县建昌镇金域华都2号店 | 煎炸用油 | / | 2020-09-21 | 餐饮食品 | 煎炸过程用油(限餐饮店) | 餐饮 | 极性组分|酸价 | 合格 | |
| XC20361021394000426 | 86 | 重庆牧哥食品有限公司 | 重庆市合川区工业园区高阳路 | 南城县饶剑小吃店 | 江西省南城县建昌镇金域华都2号店 | 鸡精 | 454克/包 | 2020-03-26 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000427 | 87 | 浙江正道生物科技有限公司 | 浙江省义乌市佛堂镇芳山路9号（义南工业区） | 南城县饶剑小吃店 | 江西省南城县建昌镇金域华都2号店 | 排骨精 | 500g/袋 | 2019-10-08 | 调味品 | 其他固体调味料 | 餐饮 | 铅|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|苏丹红Ⅳ|阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯） | 合格 | |
| XC20361021394000428 | 88 | 德阳市神马味精有限公司 | 四川省德阳市旌阳区天元经济开发区 | 南城县饶剑小吃店 | 江西省南城县建昌镇金域华都2号店 | 鲜味王 | 450g/袋 | 2020-06-23 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000429 | 89 | 南昌应氏食品有限公司监制九江市湘赣食品有限公司 | 江西省永修县九合乡红兴村 | 南城县饶剑小吃店 | 江西省南城县建昌镇金域华都2号店 | 精制粉丝 | / | 2020-08-21 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条 | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计）|铅|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000175 | 90 | / | / | 南城县三江源农家乐餐饮店 | 江西省抚州市南城县建昌镇河东大道6号2#1-06、1-07、2-07、2-08、2-09号 | 油炸肉丸 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 油炸肉制品(餐饮) | 餐饮 | 铅|总砷（以As计） | 合格 | |
| XC20361021394000410 | 91 | 金华市荣信食品工业有限公司 | 金华市多湖街道东湄工业区 | 南城县三香鱼府 | 江西省南城县建昌镇王府街55号和57号 | 鸡精调味料（固态） | 1kg/袋 | 2019-11-27 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000411 | 92 | / | / | 南城县三香鱼府 | 江西省南城县建昌镇王府街55号和57号 | 辣椒干 | / | 2020-09-22 | 调味品 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 餐饮 | 铅|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|苏丹红Ⅳ|罗丹明B | 合格 | |
| XC20361021394000493 | 93 | / | / | 南城县食为天小吃店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号 | 豆腐 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000494 | 94 | 南城麻姑米业有限公司 | 江西省抚州市南城县金三口工业园区 | 南城县食为天小吃店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号 | 麻姑大米 | / | 2020-09-14 | 餐饮食品 | 大米 | 餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000495 | 95 | / | / | 南城县食为天小吃店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号 | 豆干 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000496 | 96 | 山东阜丰发酵有限公司 | 山东省莒南县城准海路西段 | 南城县食为天小吃店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号 | 鸡味调味料 | / | 2020-07-17 | 餐饮食品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000482 | 97 | 南城县市民广场早点店 | 江西省南城县建国路126号 | 南城县市民广场早点店 | 江西省南城县建国路126号 | 包子 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000483 | 98 | 南城县市民广场早点店 | 江西省南城县建国路126号 | 南城县市民广场早点店 | 江西省南城县建国路126号 | 馒头 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000484 | 99 | 南城县市民广场早点店 | 江西省南城县建国路126号 | 南城县市民广场早点店 | 江西省南城县建国路126号 | 萝卜干 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000485 | 100 | / | / | 南城县市民广场早点店 | 江西省南城县建国路126号 | 水粉 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000452 | 101 | / | / | 南城县塔斯汀超级汉堡店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道530-532号 | 煎炸用油 | / | 2020-09-21 | 餐饮食品 | 煎炸过程用油(限餐饮店) | 餐饮 | 极性组分|酸价 | 合格 | |
| XC20361021394000453 | 102 | 珠海市富琳特食品有限公司 | 珠海市红旗镇虹辉二路以南 | 南城县塔斯汀超级汉堡店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道530-532号 | 香辣鸡腌料 | 1kg/包 | 2020-05-11 | 调味品 | 其他固体调味料 | 餐饮 | 铅|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|苏丹红Ⅳ|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯） | 合格 | |
| XC20361021394000168 | 103 | / | / | 南城县唐朝牛骨小吃店 | 抚州市南城县建昌镇胜利西路安居工程店面12号 | 腌萝卜 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计)|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000441 | 104 | / | / | 南城县王府街汤包店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南1栋48号 | 豆浆 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000442 | 105 | 福建省建阳武夷味精有限公司 | 福建省南平市建阳区工业路201号 | 南城县王府街汤包店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南1栋48号 | 味精 | 2千克/袋 | 2020-05-01 | 调味品 | 其他固体调味料 | 餐饮 | 麸氨酸钠（谷氨酸钠） | 合格 | |
| XC20361021394000443 | 106 | / | / | 南城县王府街汤包店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南1栋48号 | 咸菜 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000445 | 107 | 福建省建阳武夷味精有限公司 | 福建省南平建阳工业路201号 | 南城县王府街汤包店 | 江西省南城县建昌镇登高中路王府街南1栋48号 | 鸡精 | 454g/袋 | 2020-05-01 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000465 | 108 | 福建省邵武市宏烨食品有限公司 | 邵武市和平镇水口工业区 | 南城县王林串串香火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号二楼 | 腐竹 | 3.92kg/袋 | 2020-08-14 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000466 | 109 | 招远市宏润食品有限公司 | 山东省招远市玲珑镇沟上 | 南城县王林串串香火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号二楼 | 龙口粉丝 | 500g/袋 | 2020-06-09 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条 | 餐饮 | 铅|铝的残留量（干样品，以Al计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000467 | 110 | 成都市味百度食品有限公司 | 成都市新都区新繁泡菜（食品）产业园区江香路94号 | 南城县王林串串香火锅店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道419号二楼 | 火锅底料 | 450g/袋 | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 餐饮 | 铅|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|罂粟碱|吗啡|那可丁|可待因 | 合格 | |
| XC20361021394000341 | 111 | / | / | 南城县唯美蛋糕店 | 江西省南城县建昌镇体育西路72号 | 桃酥 | / | 2020-09-15 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 1，2-丙二醇|富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|纳他霉素|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|安赛蜜|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|三氯蔗糖|铅 | 合格 | |
| XC20361021394000342 | 112 | / | / | 南城县唯美蛋糕店 | 江西省南城县建昌镇体育西路72号 | 红枣糕 | / | 2020-09-15 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|纳他霉素|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|安赛蜜|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|三氯蔗糖|铅|1，2-丙二醇 | 合格 | |
| XC20361021394000473 | 113 | 王得利集团东明面粉有限公司 | 山东省菏泽市东明县工业园区 | 南城县味洲包子店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路292号 | 超精小麦粉 | 25kg/袋 | 2020-08-25 | 粮食加工品 | 其他谷物粉类制成品 | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1|赭曲霉毒素A|镉（以Cd计）|玉米赤霉烯酮|脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐霉素）|过氧化苯甲酰 | 合格 | |
| XC20361021394000444 | 114 | / | / | 南城县仙盖山特色早点店 | 江西省南城县建昌镇伟才幼儿园对面 | 油条 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以Al计),349mg/kg |
| XC20361021394000457 | 115 | / | / | 南城县仙盖山特色早点店 | 江西省南城县建昌镇伟才幼儿园对面 | 萝卜干 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000458 | 116 | / | / | 南城县仙盖山特色早点店 | 江西省南城县建昌镇伟才幼儿园对面 | 水粉 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000459 | 117 | 江西省加乐食品有限公司 | 江西省乐安县工业园内 | 南城县仙盖山特色早点店 | 江西省南城县建昌镇伟才幼儿园对面 | 鸡鲜精调味料 | 110g/袋 | 2020-07-24 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000184 | 118 | / | / | 南城县香格里拉大酒店 | 江西省抚州市南城县建昌镇城北新区179号 | 肉包 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000403 | 119 | 鄱阳县喜阳阳粮业有限公司 | 江西省鄱阳县三庙前乡 | 南城县肖记兰州拉面 | 江西省南城县建昌镇胜利西路362号 | 鄱阳贡米 | 25kg/袋 | 2020-08-03 | 粮食加工品 | 大米 | 餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000404 | 120 | / | / | 南城县肖记兰州拉面 | 江西省南城县建昌镇胜利西路362号 | 手工面 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000191 | 121 | / | / | 南城县小黄清汤面馆 | 江西省抚州市南城县新农贸市场 | 馄饨皮 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000192 | 122 | / | / | 南城县小黄清汤面馆 | 江西省抚州市南城县新农贸市场 | 豆浆 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000343 | 123 | / | / | 南城县心意蛋糕店 | 江西省南城县建昌镇建昌大道花楼下夫人田2小组（体育西路2号） | 月饼（莲蓉蛋黄） | / | 2020-09-14 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|纳他霉素 | 合格 | |
| XC20361021394000344 | 124 | / | / | 南城县心意蛋糕店 | 江西省南城县建昌镇建昌大道花楼下夫人田2小组（体育西路2号） | 月饼（草莓） | / | 2020-09-14 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|富马酸二甲酯|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|纳他霉素 | 合格 | |
| XC20361021394000487 | 125 | 南城县盱江大道潮福猪快餐店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号附1 | 南城县盱江大道潮福猪快餐店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号附1 | 咸菜 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000488 | 126 | 南城县盱江大道潮福猪快餐店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号附1 | 南城县盱江大道潮福猪快餐店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号附1 | 辣椒调味料（自制） | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 辣椒调料(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠) | 合格 | |
| XC20361021394000489 | 127 | 湖南天知香米业有限公司 | 湖南省南县三仙湖镇万元桥 | 南城县盱江大道潮福猪快餐店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道654号附1 | 中华红香米 | / | 2020-08-04 | 餐饮食品 | 大米 | 餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000451 | 128 | / | / | 南城县徐达肉条小吃店 | 江西省南城县建昌镇妇幼保健站旁边 | 煎炸用油 | / | 2020-09-19 | 餐饮食品 | 煎炸过程用油(限餐饮店) | 餐饮 | 极性组分|酸价 | 合格 | |
| XC20361021394000193 | 129 | / | / | 南城县寻粮包子店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道539号 | 三鲜包 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000194 | 130 | / | / | 南城县寻粮包子店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道539号 | 馒头 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000178 | 131 | / | / | 南城县严国龙早点店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道71号 | 白馒头 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000179 | 132 | / | / | 南城县严国龙早点店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道71号 | 花卷 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000472 | 133 | 南城县燕英云特色早点店 | 江西省南城县建昌镇曾家岭17号B栋 | 南城县燕英云特色早点店 | 江西省南城县建昌镇曾家岭17号B栋 | 萝卜干 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000476 | 134 | 南城县燕英云特色早点店 | 江西省南城县建昌镇曾家岭17号B栋 | 南城县燕英云特色早点店 | 江西省南城县建昌镇曾家岭17号B栋 | 咸菜 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000477 | 135 | 南城县燕英云特色早点店 | 江西省南城县建昌镇曾家岭17号B栋 | 南城县燕英云特色早点店 | 江西省南城县建昌镇曾家岭17号B栋 | 水粉 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000478 | 136 | / | / | 南城县益旺小吃店 | 江西省南城县建昌镇新世纪小区店面 | 饺子皮 | / | 购进日期2020-09-23 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000479 | 137 | / | / | 南城县益旺小吃店 | 江西省南城县建昌镇新世纪小区店面 | 手工面 | / | 购进日期2020-09-23 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000480 | 138 | / | / | 南城县益旺小吃店 | 江西省南城县建昌镇新世纪小区店面 | 馄饨皮 | / | 购进日期2020-09-23 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000481 | 139 | / | / | 南城县益旺小吃店 | 江西省南城县建昌镇新世纪小区店面 | 米粉 | / | 购进日期2020-09-23 | 餐饮食品 | 米粉制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000454 | 140 | / | / | 南城县英华早点店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道455号 | 豆干 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000455 | 141 | / | / | 南城县英华早点店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道455号 | 馄饨皮 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000180 | 142 | / | / | 南城县余国荣小吃店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道23号 | 煎炸用油 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 煎炸过程用油(限餐饮店) | 餐饮 | 酸价|极性组分 | 合格 | |
| XC20361021394000186 | 143 | / | / | 南城县渔中道酒店 | 江西省抚州市南城县建昌镇王府大街799号4幢附1-17，18附2-17，18，19号 | 腌萝卜 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000412 | 144 | / | / | 南城县玉华小吃店 | 江西省南城县建昌镇北门外路122号 | 油条 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 其他米面制品(餐饮) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以Al计),202mg/kg |
| XC20361021394000413 | 145 | / | / | 南城县玉华小吃店 | 江西省南城县建昌镇北门外路122号 | 馄饨皮 | / | 2020-09-21 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000432 | 146 | 厦门集万利食品有限公司 | 厦门市集美区金龙路897号401，501单元 | 南城县原家小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南车库007号 | 高纯排骨味王调味料 | 908g/袋 | 2020-01-15 | 调味品 | 其他固体调味料 | 餐饮 | 铅|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)|糖精钠（以糖精计）|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|苏丹红Ⅳ|阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯） | 合格 | |
| XC20361021394000397 | 147 | 苏州合兴食品有限公司（代码：H） | 江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝金莘路3099号 | 南城县缘来餐馆 | 江西省南城县建昌镇体育路14号 | 鸡精调味料 | 454g/袋 | 2019-12-11 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计) | 合格 | |
| XC20361021394000164 | 148 | / | / | 南城县早上好小文早点店 | 建昌镇聚福星城1栋附14、附31号 | 豆浆 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000188 | 149 | / | / | 南城县志平特色汤包店 | 江西省抚州市南城县建昌镇体育西路原卫校店面 | 豆浆 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000189 | 150 | / | / | 南城县志平特色汤包店 | 江西省抚州市南城县建昌镇体育西路原卫校店面 | 咸菜 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| XC20361021394000190 | 151 | / | / | 南城县志平特色汤包店 | 江西省抚州市南城县建昌镇体育西路原卫校店面 | 豆沙包 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000339 | 152 | / | / | 南城县智慧蛋糕店 | 江西省南城县建昌镇城西农贸市场外埔15号 | 月饼（豆沙） | / | 2020-09-14 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|纳他霉素|富马酸二甲酯|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000340 | 153 | / | / | 南城县智慧蛋糕店 | 江西省南城县建昌镇城西农贸市场外埔15号 | 月饼（莲蓉） | / | 2020-09-14 | 餐饮食品 | 糕点(餐饮单位自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|纳他霉素|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|铝的残留量（干样品，以Al计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|富马酸二甲酯 | 合格 | |
| XC20361021394000433 | 154 | / | / | 南城县中行小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路西宛小区 | 豆干 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000434 | 155 | / | 山西太原清徐 | 南城县中行小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路西宛小区 | 老陈醋（酿造食醋） | 420mL/瓶 | 2020-01-01 | 调味品 | 食醋 | 餐饮 | 总酸（以乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，以对羟基苯甲酸计）|糖精钠（以糖精计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 合格 | |
| XC20361021394000437 | 156 | 山东阜丰发酵有限公司 | 山东省莒南县城淮海路西段 | 南城县中行小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路西宛小区 | 味精 | 2kg/袋 | 2019-12-14 | 调味品 | 其他固体调味料 | 餐饮 | 麸氨酸钠（谷氨酸钠） | 合格 | |
| XC20361021394000448 | 157 | / | / | 南城县中行小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路西宛小区 | 饺子皮 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000181 | 158 | / | / | 南城县周诗爽包子店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道1号附2号 | 馒头 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000182 | 159 | / | / | 南城县周诗爽包子店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道1号附2号 | 葱饼皮 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 其他米面制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000169 | 160 | / | / | 南城县粥全粥道家常来店 | 抚州市南城县建昌镇建昌大道老棚巷一号 | 花生米 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| 2020年省抽餐饮环节食品明细表 | ||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类（一级） | 细类（四级） | 抽样环节 | 检测项目 | 结果 | 不合格项目 |
| SC20361021394000084 | 1 | / | / | 南城县阿芳餐馆 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南车库001号 | 肉包 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000080 | 2 | 南城县阿华沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇夫人田凤凰幼儿园对面 | 南城县阿华沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇夫人田凤凰幼儿园对面 | 萝卜干 | / | 2020-07-17 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000081 | 3 | 南城县阿华沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇夫人田凤凰幼儿园对面 | 南城县阿华沙县小吃店 | 江西省南城县建昌镇夫人田凤凰幼儿园对面 | 腌菜 | / | 2020-07-17 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，1.63g/kg |
| SC20361021394000048 | 4 | / | / | 南城县滨江壹号大酒店 | 江西省南城县建昌镇河东大道6号百望商业广场第三层 | 豆腐 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000049 | 5 | / | / | 南城县滨江壹号大酒店 | 江西省南城县建昌镇河东大道6号百望商业广场第三层 | 花生米 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| SC20361021394000010 | 6 | / | / | 南城县陈亿碗凉皮店 | 江西省南城县盱江大道金客隆超市对面原土产公司旁 | 凉皮 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000011 | 7 | / | / | 南城县陈亿碗凉皮店 | 江西省南城县盱江大道金客隆超市对面原土产公司旁 | 面筋 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000008 | 8 | / | / | 南城县德庄火锅店 | 江西省南城县药都大道盱江步行街B区1单元 | 卤鸭翅 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000009 | 9 | / | / | 南城县德庄火锅店 | 江西省南城县药都大道盱江步行街B区1单元 | 豆干 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| SC20361021394000017 | 10 | / | / | 南城县地道小吃店 | 江西省南城县建昌镇程曦农贸市场外店2-3号 | 馒头 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000018 | 11 | / | / | 南城县地道小吃店 | 江西省南城县建昌镇程曦农贸市场外店2-3号 | 肉包 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000083 | 12 | / | / | 南城县放心早点店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路336号-1号 | 包子 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000089 | 13 | 南城县放心早点店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路336号-1号 | 南城县放心早点店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路336号-1号 | 腌菜 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000035 | 14 | / | / | 南城县汉唐五味餐馆 | 江西省南城县建昌镇登高公园西南角GY-01地块 | 肉包 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000037 | 15 | / | / | 南城县汉唐五味餐馆 | 江西省南城县建昌镇登高公园西南角GY-01地块 | 泡菜 | / | 2020-07-08 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000082 | 16 | 南城县好口福饭庄 | 江西省南城县建昌镇体育西路8号 | 南城县好口福饭庄 | 江西省南城县建昌镇体育西路8号 | 花生米 | / | 2020-09-20 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| SC20361021394000060 | 17 | / | / | 南城县欢欢特色早点店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道北端2,3号 | 萝卜干 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000061 | 18 | / | / | 南城县欢欢特色早点店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道北端2,3号 | 咸菜 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，1.18g/kg |
| SC20361021394000006 | 19 | / | / | 南城县黄洋英煎饼店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道408号 | 凉皮 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000014 | 20 | / | / | 南城县煌上煌盱江卤菜店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道604号 | 卤牛肉 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000015 | 21 | / | / | 南城县煌上煌盱江卤菜店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道604号 | 去骨鸭掌 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000031 | 22 | / | / | 南城县惠源餐馆 | 江西省南城县建昌镇盱江大道340号 | 豆腐 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000032 | 23 | / | / | 南城县惠源餐馆 | 江西省南城县建昌镇盱江大道340号 | 卤牛肉 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000012 | 24 | / | / | 南城县金金包子铺 | 江西省南城县建昌镇汤家头1号 | 豆腐 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000013 | 25 | / | / | 南城县金金包子铺 | 江西省南城县建昌镇汤家头1号 | 馒头 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000044 | 26 | / | / | 南城县锦城小吃店 | 江西省南城县建昌镇东方锦城25栋附12号 | 饺子皮 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000045 | 27 | / | / | 南城县锦城小吃店 | 江西省南城县建昌镇东方锦城25栋附12号 | 咸菜 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000052 | 28 | / | / | 南城县口留香特色早点店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道214号 | 豆浆 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000053 | 29 | / | / | 南城县口留香特色早点店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道214号 | 油条 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以Al计)，367mg/kg |
| SC20361021394000027 | 30 | / | / | 南城县辣味餐馆 | 江西省南城县胜利西路西苑小区进门靠右边（安居工程店面） | 卤牛肉 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000028 | 31 | / | / | 南城县辣味餐馆 | 江西省南城县胜利西路西苑小区进门靠右边（安居工程店面） | 豆腐 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000071 | 32 | / | / | 南城县辣子千红火锅店 | 江西省南城县建昌镇王府大街699号附1-29,30号 | 油条 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| SC20361021394000021 | 33 | / | / | 南城县老邓小吃店 | 江西省南城县建昌镇聚福星城1单元附10号店 | 饺子皮 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000022 | 34 | / | / | 南城县老邓小吃店 | 江西省南城县建昌镇聚福星城1单元附10号店 | 手工面 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000064 | 35 | / | / | 南城县老祖先石磨豆浆店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道1号 | 豆浆 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000040 | 36 | / | / | 南城县林记早点店 | 江西省南城县建昌镇东方锦城26栋附17号 | 小笼包 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000041 | 37 | / | / | 南城县林记早点店 | 江西省南城县建昌镇东方锦城26栋附17号 | 豆浆 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000078 | 38 | / | / | 南城县卢记馄饨铺 | 江西省抚州市南城县建昌镇一中西门第539-3号店 | 馄饨皮 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000079 | 39 | / | / | 南城县卢记馄饨铺 | 江西省抚州市南城县建昌镇一中西门第539-3号店 | 手工面 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000067 | 40 | / | / | 南城县全厨泡椒牛蛙餐厅 | 江西省南城县建昌镇王府大街899号王府里叁号9幢附1-12,13,14,15号 | 豆腐 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000068 | 41 | / | / | 南城县全厨泡椒牛蛙餐厅 | 江西省南城县建昌镇王府大街899号王府里叁号9幢附1-12,13,14,15号 | 豆干 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| SC20361021394000050 | 42 | / | / | 南城县三江源农家乐餐饮店 | 江西省南城县建昌镇河东大道6号2#1-06、1-07、2-07、2-08、2-09号 | 卤牛肉 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000051 | 43 | / | / | 南城县三江源农家乐餐饮店 | 江西省南城县建昌镇河东大道6号2#1-06、1-07、2-07、2-08、2-09号 | 花生米 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| SC20361021394000029 | 44 | / | / | 南城县沈渊明餐饮店 | 江西省南城县胜利西路贝壳酒店对面 | 豆腐 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000030 | 45 | / | / | 南城县沈渊明餐饮店 | 江西省南城县胜利西路贝壳酒店对面 | 腌菜 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000056 | 46 | / | / | 南城县孙包俚早点店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道29号 | 萝卜干 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000057 | 47 | / | / | 南城县孙包俚早点店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道29号 | 咸菜 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000023 | 48 | / | / | 南城县唐朝牛骨小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路安居工程店面12号 | 馄饨皮 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000024 | 49 | / | / | 南城县唐朝牛骨小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路安居工程店面12号 | 腌咸菜 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000090 | 50 | 南城县味洲包子店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路292号 | 南城县味洲包子店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路292号 | 肉包 | / | 2020-10-15 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000091 | 51 | / | / | 南城县味洲包子店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路292号 | 馒头 | / | 2020-10-15 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000059 | 52 | / | / | 南城县武汉黑鸭卤品店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道17号 | 卤猪耳朵 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000065 | 53 | / | / | 南城县香格里拉大酒店 | 江西省南城县建昌镇城北新区179号 | 花生米 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| SC20361021394000066 | 54 | / | / | 南城县香格里拉大酒店 | 江西省南城县建昌镇城北新区179号 | 豆腐 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000007 | 55 | / | / | 南城县小馋猫酸辣粉店 | 江西省南城县盱江大道418号 | 卤鸡爪 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000074 | 56 | / | / | 南城县小黄清汤面馆 | 江西省南城县新农贸市场 | 馒头 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000075 | 57 | / | / | 南城县小黄清汤面馆 | 江西省抚州市南城县新农贸市场 | 油条 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| SC20361021394000042 | 58 | / | / | 南城县小军早点店 | 江西省南城县建昌镇东方锦城26栋附18 | 小笼包 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000043 | 59 | / | / | 南城县小军早点店 | 江西省南城县建昌镇东方锦城26栋附18 | 豆浆 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000025 | 60 | / | / | 南城县小尧小吃店 | 江西省南城县胜利西路西苑小区 | 饺子皮 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000026 | 61 | / | / | 南城县小尧小吃店 | 江西省南城县胜利西路西苑小区 | 豆腐干 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000076 | 62 | / | / | 南城县寻粮包子店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道539号 | 咸菜 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计)|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000077 | 63 | / | / | 南城县寻粮包子店 | 江西省抚州市南城县建昌镇盱江大道539号 | 花卷 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000054 | 64 | / | / | 南城县严国龙早点店 | 江西省南诚县建昌镇盱江大道71号 | 豆浆 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000055 | 65 | / | / | 南城县严国龙早点店 | 江西省南诚县建昌镇盱江大道71号 | 高粱馒头 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000058 | 66 | / | / | 南城县余国荣小吃店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道23号 | 花生米 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| SC20361021394000069 | 67 | / | / | 南城县渔中道酒店 | 江西省南城县建昌镇王府大街799号幢附1-17,18附2-17,18,19号 | 花生米 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| SC20361021394000070 | 68 | / | / | 南城县渔中道酒店 | 江西省南城县建昌镇王府大街799号4幢附1-17,18附2-17,18,19号 | 萝卜干 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000085 | 69 | 南城县原家小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南单层车库007号 | 南城县原家小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南单层车库007号 | 咸菜 | / | 2020-09-21 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000086 | 70 | / | / | 南城县原家小吃店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南单层车库007号 | 馄饨皮 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 生湿面制品(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|丙酸 | 合格 | |
| SC20361021394000019 | 71 | / | / | 南城县早上好小文早点店 | 江西省南城县建昌镇聚福星城1栋附14，附31号 | 腌菜 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计)|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000020 | 72 | / | / | 南城县早上好小文早点店 | 江西省南城县建昌镇聚福星城1栋附14，附31号 | 腌萝卜 | / | 2020-07-27 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| SC20361021394000046 | 73 | / | / | 南城县早统企业管理有限公司 | 江西省南城县东方锦城发到家购物广场一楼1号店面 | 油条 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| SC20361021394000047 | 74 | / | / | 南城县早统企业管理有限公司 | 江西省南城县东方锦城发到家购物广场一楼1号店面 | 小笼包 | / | 2020-07-29 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000072 | 75 | / | / | 南城县治平特色汤包店 | 江西省南城县建昌镇体育西路原卫校店面 | 花卷 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000073 | 76 | / | / | 南城县治平特色汤包店 | 江西省南城县建昌镇体育西路原卫校店面 | 馒头 | / | 2020-07-31 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000062 | 77 | / | / | 南城县周诗爽包子店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道1号附2号 | 花卷 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 发酵面制品(自制) | 餐饮 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000063 | 78 | / | / | 南城县周诗爽包子店 | 江西省南城县建昌镇盱江大道1号附2号 | 豆浆 | / | 2020-07-30 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000038 | 79 | / | / | 南城县粥全粥道家常来店 | 江西省南城县建昌镇建昌大道老棚巷一号 | 卤牛肉 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 餐饮 | 胭脂红|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| SC20361021394000039 | 80 | / | / | 南城县粥全粥道家常来店 | 江西省南城县建昌镇建昌大道老棚巷一号 | 豆皮 | / | 2020-07-28 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| SC20361021394000087 | 81 | / | / | 南城县朱珊早点店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路330号1户 | 油条 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| SC20361021394000088 | 82 | 南城县朱珊早点店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路330号1户 | 南城县朱珊早点店 | 江西省南城县建昌镇胜利西路330号1户 | 腌萝卜 | / | 2020-09-22 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 餐饮 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|亚硝酸盐(以NaNO2计) | 合格 | |
| 2020年县抽校园餐饮食品明细表 | ||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类（一级） | 细类（四级） | 抽样环节 | 检测项目 | 结果 | 不合格项目 |
| XC20361021394000001 | 1 | 福建省邵武市宏烨食品有限公司 | 邵武市和平镇水口工业区 | 南城伟才幼儿教育培训学校有限公司 | 江西省抚州市南城县建昌镇山水大道88号 | 豆味香腐竹 | 4kg/袋 | 2020-07-10 | 豆制品 | 腐竹、油皮及其再制品 | 校园餐饮 | 铅|铝的残留量（干样品，以Al计）|二氧化硫残留量|甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计) | 合格 | |
| XC20361021394000002 | 2 | 上海太太乐食品有限公司 | 上海曹安路13号桥南星华公路969号 | 南城伟才幼儿教育培训学校有限公司 | 江西省抚州市南城县建昌镇山水大道88号 | 天天旺鸡精调味料 | 1 千克 | 2019-07-18 | 调味品 | 鸡粉、鸡精调味料 | 校园餐饮 | 糖精钠（以糖精计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计)|呈味核苷酸二钠|谷氨酸钠 | 合格 | |
| XC20361021394000003 | 3 | / | / | 南城伟才幼儿教育培训学校有限公司 | 江西省抚州市南城县建昌镇山水大道88号 | 豆腐 | / | 2020-06-29 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|铅|铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000004 | 4 | 烟台珍珠龙口粉丝有限公司 | 山东省招远市张星镇曲家村西 | 南城伟才幼儿教育培训学校有限公司 | 江西省抚州市南城县建昌镇山水大道88号 | 龙口粉丝 | 400g/包 | 2019-10-02 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条 | 校园餐饮 | 二氧化硫残留量|铅|铝的残留量（干样品，以Al计）|菌落总数|大肠菌群 | 合格 | |
| XC20361021394000029 | 5 | / | / | 南城县蔡记小吃店 | 江西省抚州市南城县建昌镇东方锦城南门27栋附7号 | 豆腐 | / | 2020-06-30 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|铅|铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000030 | 6 | / | / | 南城县蔡记小吃店 | 江西省抚州市南城县建昌镇东方锦城南门27栋附7号 | 豆浆 | / | 2020-06-30 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|铅|铝的残留量（干样品，以Al计）|二氧化硫残留量|甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计) | 合格 | |
| XC20361021394000015 | 7 | / | / | 南城县凤凰学校 | 江西省抚州市南城县河东工业园 | 鸡蛋 | / | 2020-06-27 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 校园餐饮 | 氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计，以氟虫腈表示）|氟甲砜霉素（氟苯尼考）|恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）|氧氟沙星|金刚烷胺 | 合格 | |
| XC20361021394000016 | 8 | / | / | 南城县凤凰学校 | 江西省抚州市南城县河东工业园 | 薯粉丝 | / | 2020-06-19 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条 | 校园餐饮 | 二氧化硫残留量|铅|铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000017 | 9 | 中粮粮油工业（九江）有限公司 | 江西省九江市濂溪区沿江路95号 | 南城县凤凰学校 | 江西省抚州市南城县河东工业园 | 一级菜籽油 | 5L/瓶 | 2020-04-07 | 食用油、油脂及其制品 | 菜籽油 | 校园餐饮 | 酸价|过氧化值|溶剂残留量|苯并(α)芘 | 合格 | |
| XC20361021394000018 | 10 | / | / | 南城县凤凰学校 | 江西省抚州市南城县河东工业园 | 黑木耳 | / | 2020-06-19 | 蔬菜制品 | 干制食用菌 | 校园餐饮 | 总砷|二氧化硫残留量|镉|铅 | 合格 | |
| XC20361021394000005 | 11 | 南城县建昌镇夫人田粮食加工厂 | 江西省抚州市南城县工业区创业园 | 南城县凤凰幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县凤凰路 | 江南大米 | 25kg/袋 | 2020-06-21 | 粮食加工品 | 大米 | 校园餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000006 | 12 | 盘中餐粮油食品(长沙)有限公司 | 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 | 南城县凤凰幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县凤凰路 | 花生原香食用植物调和油 | 5L/瓶 | 2020-06-21 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物调和油 | 校园餐饮 | 酸价|过氧化值|溶剂残留量|苯并(α)芘 | 合格 | |
| XC20361021394000032 | 13 | / | / | 南城县锦泰享馍馍哥建昌北大道分店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号金域华都附21号 | 红糖馒头 | / | 2020-06-30 | 粮食加工品 | 发酵面制品 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000022 | 14 | / | / | 南城县路东小吃店 | 江西省抚州市南城县建昌东方锦城临街店铺28栋11号 | 油条 | / | 2020-06-30 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 校园餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000031 | 15 | / | / | 南城县品客汉堡奶茶店 | 抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号附20 | 煎炸过程中用油 | / | 2020-06-30 | 食用油、油脂及其制品 | 煎炸过程用油 | 校园餐饮 | 酸价|极性组分 | 合格 | |
| XC20361021394000033 | 16 | / | / | 南城县全记砂锅麻辣烫店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号金域华都4栋附29 | 油条 | / | 2020-06-30 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 校园餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000034 | 17 | / | / | 南城县全记砂锅麻辣烫店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号金域华都4栋附29 | 油饼 | / | 2020-06-30 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 校园餐饮 | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000035 | 18 | / | / | 南城县全记砂锅麻辣烫店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号金域华都4栋附29 | 辣椒粉 | / | 2020-06-30 | 调味品 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 校园餐饮 | 铅|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|苏丹红Ⅳ|罗丹明B | 合格 | |
| XC20361021394000026 | 19 | / | / | 南城县若瑶包子铺 | 江西省抚州市南城县建昌镇山水大道东方锦城27栋附9 | 豆浆 | / | 2020-06-30 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|铅|铝的残留量（干样品，以Al计）|二氧化硫残留量|甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计) | 合格 | |
| XC20361021394000027 | 20 | / | / | 南城县若瑶包子铺 | 江西省抚州市南城县建昌镇山水大道东方锦城27栋附9 | 饺子皮 | / | 2020-06-30 | 粮食加工品 | 生湿面制品 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 合格 | |
| XC20361021394000028 | 21 | / | / | 南城县若瑶包子铺 | 江西省抚州市南城县建昌镇山水大道东方锦城27栋附9 | 馒头 | / | 2020-06-30 | 粮食加工品 | 发酵面制品 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000023 | 22 | / | / | 南城县三鲜之居早餐店 | 江西省抚州市南城县建昌镇东方锦城南门27栋附15 | 馒头 | / | 2020-06-30 | 粮食加工品 | 发酵面制品 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000024 | 23 | / | / | 南城县三鲜之居早餐店 | 江西省抚州市南城县建昌镇东方锦城南门27栋附15 | 腌菜 | / | 2020-06-30 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 校园餐饮 | 亚硝酸盐(以NaNO2计)|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计)|糖精钠（以糖精计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|三氯蔗糖|铅|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|二氧化硫残留量|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯）|N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜) | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，1.53g/kg |
| XC20361021394000025 | 24 | / | / | 南城县三鲜之居早餐店 | 江西省抚州市南城县建昌镇东方锦城南门27栋附15 | 水粉 | / | 2020-06-30 | 粮食加工品 | 米粉制品 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000036 | 25 | / | / | 南城县檀记汤包店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号金域华都18幢附28号 | 馒头 | / | 2020-06-30 | 粮食加工品 | 发酵面制品 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000007 | 26 | 益海嘉里（南昌）粮油食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县南新乡 | 南城县盱江幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县凤凰路 | 优选丝苗米（籼米） | 25kg/袋 | 2020-05-31 | 粮食加工品 | 大米 | 校园餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000008 | 27 | / | / | 南城县盱江幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县凤凰路 | 花生米 | / | 2020-06-23 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 校园餐饮 | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000009 | 28 | / | / | 南城县盱江幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县凤凰路 | 鸡蛋 | / | 2020-06-28 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 校园餐饮 | 氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计，以氟虫腈表示）|氟甲砜霉素（氟苯尼考）|恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）|氧氟沙星|金刚烷胺 | 合格 | |
| XC20361021394000010 | 29 | 五得利集团亳州面粉有限公司 | 安徽省谯城经济开发区庄周路东侧紫苑路南侧 | 南城县盱江幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县凤凰路 | 高精小麦粉 | 28kg/袋 | 2020-04-08 | 粮食加工品 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | 校园餐饮 | 过氧化苯甲酰|脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐霉素） | 合格 | |
| XC20361021394000039 | 30 | / | / | 南城县英英早点店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号9栋附66 | 花卷 | / | 2020-06-30 | 粮食加工品 | 发酵面制品 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000040 | 31 | / | / | 南城县英英早点店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号9栋附66 | 辣椒面 | / | 2020-06-30 | 调味品 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 校园餐饮 | 铅|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|苏丹红Ⅳ|罗丹明B | 合格 | |
| XC20361021394000011 | 32 | / | / | 南城县幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县建昌镇 建国路104号 | 红糖发糕 | / | 2020-06-29 | 粮食加工品 | 发酵面制品 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| XC20361021394000012 | 33 | 安徽沈师傅食品有限公司 | 安徽省合肥市经济开发区桃花工业园始信路128号 | 南城县幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县建昌镇 建国路104号 | 鸡蛋干 | 150g/袋 | 2020-05-19 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 校园餐饮 | 苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|铅 | 合格 | |
| XC20361021394000013 | 34 | / | / | 南城县幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县建昌镇 建国路104号 | 黑木耳 | / | 2020-06-28 | 蔬菜制品 | 干制食用菌 | 校园餐饮 | 总砷|铅|镉|二氧化硫残留量 | 合格 | |
| XC20361021394000014 | 35 | / | / | 南城县幼儿园食堂 | 江西省抚州市南城县建昌镇 建国路104号 | 薯粉丝 | / | 2020-06-28 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条 | 校园餐饮 | 二氧化硫残留量|铅|铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| XC20361021394000037 | 36 | / | / | 南城县正味中式快餐店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号金域华都34号 | 辣椒面 | / | 2020-06-30 | 调味品 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 校园餐饮 | 铅|苏丹红Ⅰ|苏丹红Ⅱ|苏丹红Ⅲ|苏丹红Ⅳ|罗丹明B | 合格 | |
| XC20361021394000038 | 37 | / | / | 南城县正味中式快餐店 | 江西省抚州市南城县建昌镇建昌北大道18号金域华都34号 | 萝卜干 | / | 2020-06-30 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 校园餐饮 | 亚硝酸盐(以NaNO2计)|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计)|糖精钠（以糖精计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|三氯蔗糖|铅|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|二氧化硫残留量|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯）|N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜) | 合格 | |
| XC20361021394000019 | 38 | / | / | 南城县职业中等专业学校食堂 | 江西省抚州市南城县建昌金山口工业园区 | 大米 | / | 2020-06-17 | 粮食加工品 | 大米 | 校园餐饮 | 镉（以Cd计）|黄曲霉毒素B1 | 合格 | |
| XC20361021394000020 | 39 | / | / | 南城县职业中等专业学校食堂 | 江西省抚州市南城县建昌金山口工业园区 | 鸡蛋 | / | 2020-06-25 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 校园餐饮 | 氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计，以氟虫腈表示）|氟甲砜霉素（氟苯尼考）|恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）|氧氟沙星|金刚烷胺 | 合格 | |
| XC20361021394000021 | 40 | 寻乌县羊角园果蔬有限公司 | 江西省赣州市寻乌县南桥镇小微创业园（南桥高速路出口边） | 南城县职业中等专业学校食堂 | 江西省抚州市南城县建昌金山口工业园区 | 七婶小米椒王 | 750g/罐 | 2020-04-17 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 校园餐饮 | 亚硝酸盐(以NaNO2计)|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|甜蜜素(环己基氨基磺酸钠，以环己基氨基磺酸计)|糖精钠（以糖精计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|三氯蔗糖|铅|防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|二氧化硫残留量|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯）|N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜) | 合格 | |
| 省抽跟踪验证（餐饮）明细表 | ||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类（一级） | 细类（四级） | 抽样环节 | 检测项目 | 结果 | 不合格项目 |
| SC20361021394000033 | 236 | / | / | 南城县阿芳餐馆 | 江西省南城县建昌镇胜利西路366号锦绣江南车库001号 | 油条 | / | 2016-09-22 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 跟踪验证（餐饮） | 罂粟碱|吗啡|可待因|那可丁|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|蒂巴因|铝的残留量（干样品，以Al计） | 合格 | |
| SC20361021394000034 | 237 | / | / | 南城县鼎福门大酒店 | 江西省南城县山水佳园1楼店面 | 白豆腐 | / | 2020-09-23 | 餐饮食品 | 非发酵性豆制品(餐饮) | 跟踪验证（餐饮） | 罂粟碱|吗啡|可待因|那可丁|苯甲酸及其盐类（以苯甲酸计）|山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）|脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）|蒂巴因|苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） | 合格 | |